I Nucleotidi e le Basi Azotate
Già all’inizio del ‘900 era noto che il DNA é costituito da nucleotidi. Ogni nucleotide é composto da una base azotata, da uno zucchero a 5 atomi di carbonio (deossiribosio) e da un gruppo fosfato.
Le basi azotate sono quattro e si suddividono in due gruppi:
-purine (adenina e guanina), che presentano una struttura a due anelli;
-pirimidine (citosina e timina), che presentano una struttura ad un solo anello.
La doppia elica del DNA, che per comodità può essere immaginata come una scala a chiocciola, é costituita da dei “pioli” che possono essere formati solo dalle coppie adenina-timina e guanina-citosina.
Gli enzimi
Gli enzimi sono i catalizzatori dei sistemi biologici. […] La stragrande maggioranza degli enzimi sono proteine (proteine enzimatiche). Una piccola minoranza di enzimi sono molecole di RNA. Le molecole di RNA dotate di potere catalitico costituiscono una sottocategoria peculiare degli enzimi chiamata ribozimi (o enzimi a RNA). Il processo di catalisi indotto da un enzima (come da un qualsiasi altro catalizzatore) consiste in un’accelerazione della velocità della reazione e quindi in un più rapido raggiungimento dello stato di equilibrio termodinamico. Un enzima accelera unicamente le velocità delle reazioni chimiche, diretta e inversa (dal composto A al composto B e viceversa), senza intervenire sui processi che ne regolano la spontaneità.
Il suo ruolo consiste nel facilitare le reazioni attraverso l’interazione tra il substrato (la molecola o le molecole che partecipano alla reazione) e il proprio sito attivo (la parte di enzima in cui avvengono le reazioni), formando un complesso. Avvenuta la reazione, il prodotto viene allontanato dall’enzima, che rimane disponibile per iniziarne una nuova. L’enzima infatti non viene consumato durante la reazione.
Definizione liberamente tratta da Wikipedia
Ma come funzionano gli enzimi?
Ecco un video in inglese che lo spiega:
ANIMAZIONI: La storia del DNA, da Friedrich Miescher fino a Watson e Crick
Da quanto Friedrich Miescher, giocando con del pus, scoprì il DNA, da lui chiamato nucleina, iniziò una serie di esperimenti e ricerche che portò, nel 1953, alla scoperta della forma a doppia elica. Nel mezzo diverse geniali intuizioni portarono a scoprire che le informazioni genetiche non erano portate dalle proteine, ma proprio dal DNA.
Dal sito Dna From The Beginning, alcune animazioni su queste interessanti scoperte:
DNA: What is it? How does it work?
Navigando nel web ho scoperto un utilissimo e molto ben curato canale video di youtube, ovviamente in inglese.
Proprio qui ho trovato un interessante video spiegazione su cos’è il DNA e come funziona, con anche i sottotitoli in inglese per chi, come me, non è un abile ascoltatore:
Il DNA
Il DNA, o acido desossiribonucleico, è cio che contiene le informazioni genetiche dell’organismo.
Nel corso dell’ultimo secolo sono avvenute innumerevoli scoperte in merito a ciò e in occasione del cinquantenario della sua scoperta, avvenuto nel 2003, il Cold Spring Harbor Laboratory ha creato un sito contenente diverse informazioni accessibili a tutti sul DNA, poi tradotto in italiano dall’Università di Padova.
Proprio nel sito in italiano è presente un’utile timeline sulle più importanti scoperte sul DNA effettuate in questi 50 anni.
Mitosi e Meiosi
Mitosi e meiosi a confronto
La mitosi e la meiosi sono due differenti processi di riproduzione cellulare.
Dall’utilissimo sito www.federica.unina.it ecco una spiegazione dettagliata dei due processi.
Per chi invece non ha voglia di leggere e preferisce guardare un bel video, ecco una spiegazione semplice e completa di Rai Edu, con anche qualche accenno sul DNA:
Il fascino della fecondazione
LODE ALLA FECONDAZIONE
Sembra l’ora di dormire,
ma qualcun vuol concepire.
Sarà una notte di pura azione,
porterà grande emozione.
Trascuriamo l’atto in sé,
pensiamo a cosa dopo c’é.
É iniziata un’ardua gara,
questa si che é una cagnara.
Come un fulmine a ciel sereno,
avviene tutto in un battibaleno.
Ecco qui il fecondatore,
lui tra tanti è il migliore. *
Ad aspettarlo c’é un ovuletto,
per ospitarlo dopo il viaggetto.
La magia della fecondazione
ricorda l’effetto di una pozione.
Nasce dalla loro osmosi
un processo chiamato meiosi.
Tutto il corredo vien mescolato,
nasce un individuo differenziato.
Una su sette milioni di miliardi,
é la possibilità che tu nasca Leopardi.
Ognuno di noi é molto speciale,
potremmo dire più che spazzziale!
Mattia Segù
*Secondo alcuni critici l’autografo riportava il verso “prepotente come un pornoattore”.
Biologia
Il secondo quadrimestre è già iniziato da quasi un mese ed è ormai giunta l’ora di dire per un po’ addio alla chimica per addentrarci nell’universo della biologia, quella scienza che studia tutto ciò che riguarda la vita.
La Nomenclatura degli Ioni
Dall’esito delle verifiche è risultato esserci qualche problema sull’assegnazione del nome agli ioni, monoatomici e poliatomici.
A pagina 6 e da pagina 10 a pagina 12 di questo documento vengono chiariti i nostri dubbi.
Ecco inoltre la pagina sull’argomento del blog di una studentessa universitaria della facoltà di Chimica, con la speranza che venga costantemente aggiornato!
Questo è invece il canale youtube di un professore di Chimica, con diverse spiegazioni video sugli argomenti trattati.
APPROFONDIMENTO- La Nomenclatura dei Sali
Ecco un breve file per lo studio della nomenclatura dei sali, non quelli dell’immagine sopra!
Un quaderno innovativo 